la ferme auberge : de la potée et des galettes

                        
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Nous vous servons la potée cuisinée à base de légume et de porc, de la ferme que l'on fait mijoter 4 heures dans la cheminée (sur réservation).

Nous vous proposons aussi une carte de crêpes et de galettes.

Sur la ferme nous cultivons 1,5 ha de légumes (choux, pommes de terre, carottes, navets, poireaux, rutabagas) et Claude éleve dans sa porcherie, les porcs pour la viande de la potée (saucisse, lard, palette)
Dans le potager de la vallée nous produisons de la rhubarbe pour les crêpes et les glaces et le délicieux moëlleux de Louise.
Nous produisons aussi notre cidre bouché et notre délicieux jus de pomme grâce aux cent pommiers du fond de la vallée.

Nous avons la chance d'être entourés de producteurs locaux qui nous proposent leurs produits de qualité que nous intégrons dans nos differentes préparations.

le GAEC de ma vallée pour le fromage de chèvre
Jean François pincemin pour la farine de blé noir et de froment
Le GAEC de la Blancirie pour ses petits frais, son lait ribot et sa tome
La maison Henry pour le Côtes de Thone Bio
La Maison Maman pour son pommeau
La Maison Barbé Merdeignac (22) pour le chouchenn
Le pain et les gateaux d'annivessaire de la Maison Guyomard
Les salades et les tomates (en saison chez la famille Prigent Lanvollon
L'andouille de Kerprat à Plélo
Le café du Menez Bré à Pédernec (22)
L'éléctricité maison par temps de pluie ...

Ferme-Auberge
de la famille Lamour
Moulin de la ville geffroy
22170 PLÉLO
0033(0)2 96 74 13 63

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